ATELIERS ALIMENTATION, CUISINE ET SANTÉ
1-En quoi consistent les ateliers alimentation, cuisine et santé organisés par l’association Le Jardin du Créateur® ?
La santé passant notamment par ce que nous mettons dans nos assiettes, l’association Le Jardin du Créateur® propose à travers divers ateliers une ouverture sur des manières de s’alimenter et de cuisiner différentes : alimentation diététique Bio, cuisine avec des plantes sauvages… Ceci afin que chacun puisse davantage gérer la manière de s’alimenter et donc de maîtriser sa santé, tout en conservant le plaisir de manger.
2- Les ateliers alimentation, cuisine et santé mis en place
- Atelier n°1 (décembre 2007) : Atelier Fêtes et santé
Au cours de ce 1er week-end, Edith Ferrié de l’association L’Ortie, nous transmet un certain nombre de notions et d’informations théoriques de base sur une alimentation saine. Puis nous passons à la phase pratique, avec fabrication de laits végétaux et réalisation d’un repas de fête, totalement inédit.
- Atelier n°2 (mars 2008) : Atelier Les aliments médecins
Au cours de ce 2ème week-end, Edith Ferrié nous fait découvrir l’univers des algues et des graines germées, sur un plan théorique et pratique. Elle effectue également une introduction sur les huiles essentielles et leur possible utilisation en cuisine. Ce week-end est l’occasion de découvrir des recettes culinaires totalement nouvelles, dans une atmosphère de curiosité et de bonne humeur.
Pour plus d’informations concernant les ateliers d’Edith Ferrié, consulter la rubrique « Contacts ».
